وی با اشاره بر اینکه روزه دار نیازمند صرف سه وعده افطار، شام و سحر است گفت: اما در ماه مبارک رمضان صرف غذا در دفعات کمتری نظیر ۲ بار در روز متناسب با شرایط جسمی و توانایی فرد بلامانع است.

  دکتر صفوی با بیان اینکه به منظور عدم بروز گرسنگی در طول روز غذای مصرفی در وعده سحری باید ویژگی وعده ناهار را داشته باشد گفت: با توجه به اینکه ساعت صرف افطار حدود ساعت ۶ بعد از ظهر است و به علت فاصله زمانی طولانی با وعده سحری می توان در فاصله افطار تا سحر یک وعده غذایی نظیر شام سبک را صرف کرد.

  مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت مصرف غذاهای سبک و مختصری شامل گروه های غذایی شیر و لبنیات، میوه و سبزی، نان و غلات را در هنگام افطار به خانم ها توصیه کرد و افزود: مهمترین نکته شست و شوی کامل و ضد عفونی کردن سبزیجات مصرفی است که در این ایام باید بیش از پیش مورد توجه قرار گیرد.

  وی در پایان اظهار داشت: افزون بر آن مصرف شیر گرم، فرنی و یا شیر برنج و نیز استفاده از مواد غذایی آبکی سوپ، حلیم بدون روغن و نیز مایعات به هنگام افطار و سحر موجب حفظ تعادل آب و املاح فرد روزه دار می شود.