این پژوهشگران به سرپرستی "روان کلبوسکی" از موسسه تحقیقات زیست‌پزشکی لوس آنجلس در کالیفرنیا دریافتند احتمال عود سرطان سینه در گروه اول ‪۲۴ درصد کمتر از گروه دوم است. نقش چربی غذایی در بروز سرطان سینه در زنان یک موضوع مورد اختلاف در بین متخصصان سرطان است.

  به گفته انجمن سرطان آمریکا مطالعات انجام شده در مورد نقش چربی غذایی در بروز سرطان سینه این نقش را تایید نکرده است، هرچند مشخص شده است داشتن اضافه وزن در افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه به ویژه در زنان یائسه موثر است. این زنان طی سالهای ‪ ۱۹۹۴تا ‪ ۲۰۰۱وارد این تحقیق شدند و تا سال ‪۲۰۰۳ تحت نظر قرار گرفتند.

  میانگین چربی غذایی این زنان ‪ ۵۷گرم در روز بود که معادل ‪ ۳۰درصد کل کالری دریافتی است. یک گروه از زنان مصرف چربی را ‪ ۳۳گرم در روز یا معادل ‪ ۲۰درصد کل کالری دریافتی کاهش دادند. اما گروه دیگر ‪ ۵۱گرم در روز یا معادل ‪۲۹ درصد کل کالری دریافتی چربی مصرف کردند. سرطان سینه در ‪ ۹/۸درصد زنان گروه اول عود کرد. این میزان در زنان گروه دوم ‪ ۱۲/۴درصد است.

  کاهش مصرف چربی که اندکی نیز باعث پایین آمدن وزن شود، احتمال عود سرطان سینه را در زنانی که تحت درمان متعارف قرار دارند کاهش می‌دهد. کاهش مصرف چربی در زنان مبتلا به نوعی سرطان سینه که رشد سریعتری دارد موثرتر است. زنانی که چربی کمتری مصرف کردند وزن آنها کاهش یافت. کم شدن وزن تاحدودی در کاهش خطر بازگشت سرطان نقش دارد.